海参液堪称为液体黄金，主要体现了海参液对于人体健康的宝贵贡献，长期服用海参液可以益智、长寿、健脑。海参含有18种氨基酸，硫酸软骨素、皂苷、牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是人体生命保鲜剂，海参液还可生血养血和促进钙质吸收—海参胶原蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状。除此之外，海参液还可预防心血管疾病，海参岩藻多糖可以降 血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人长期坚持食用海参对缓解病症和治疗有良好效果。海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用后明显不易感冒、不易得病。海参液还可增强人体免疫力，富含人体稀缺元素-硒-，是抗氧化剂是抗恶性流感，防止人体衰老，防治肿瘤的重要元素。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。同时，海参液也是手术患者的首 选补品，因其含有很高的精氨酸，可促进机体细胞的再生。

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