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你知道海参液中的胶原蛋白肽的制备和生物活性吗?

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你知道海参液中的胶原蛋白肽的制备和生物活性吗?

  • 分类:资讯中心
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  • 来源:
  • 发布时间:2020-07-09 09:37
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【概要描述】通过浸洗,高压蒸煮,酶解,去味,过滤,浓缩,干燥,成品包装,具有缩水美白、淡化色斑、延缓衰老、修复细胞的作用。它能有效地保护被紫外照射后的肌肤成纤维细胞,降低胶原蛋白降解,并能有效地抑制酪氨酸酶的活性,阻断黑色素形成,减少肌肤中黑素的形成。

你知道海参液中的胶原蛋白肽的制备和生物活性吗?

【概要描述】通过浸洗,高压蒸煮,酶解,去味,过滤,浓缩,干燥,成品包装,具有缩水美白、淡化色斑、延缓衰老、修复细胞的作用。它能有效地保护被紫外照射后的肌肤成纤维细胞,降低胶原蛋白降解,并能有效地抑制酪氨酸酶的活性,阻断黑色素形成,减少肌肤中黑素的形成。

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一种海参肽的提取方法:

海参液生产厂家通过浸洗,高压蒸煮,酶解,去味,过滤,浓缩,干燥,成品包装,其特征是高压蒸煮时温度120-130,压力0.13-0.15MPa,恒温恒压蒸煮2小时;酶解时升温灭菌后降温至54-56,加NaOHpH7.0,再加入0.5%的海参专用酶,酶解6小时;去味时加入17%的活性炭进行去味;过滤时静置液先经烛式过滤器,再经桶式过滤器,最后过滤至清液储罐;浓缩时浓缩的压力-0.4--0.6MPa,浓缩温度75-80,浓缩过程中测定波美度,控制在10。优点是,海参通过生物酶水解后变成全部可溶于水的活性成分,产品小肽含量高,更有利于海参活性成分的吸收和利用;经过活性炭去味后海参肽在口感上更易被接受。

其特征在于将海参去除内脏和内壁肌肉层,洗净,粉碎;加入40-80%酒精水溶液浸提3-7d;离心,所得沉淀物用清水反复洗涤;加入0.05-0.3M NaOH水溶液浸泡10-48h;离心,所得沉淀物用清水反复洗涤至pH中性;向沉淀物中加入去离子水,在搅拌下,加入复合风味蛋白酶酶解2-6h,酶解温度为45-55,pH7-8,然后灭酶;酶解液经过离心后,上清液采用超滤膜分离;收集分子量≤6KDa的组分进行脱色,脱盐,真空浓缩,冷冻干燥。

胶原蛋白肽的功效:

福参莱海参液中的胶原蛋白肽含量成分较高,具有缩水美白、淡化色斑、延缓衰老、修复细胞的作用。它能有效地保护被紫外照射后的肌肤成纤维细胞,降低胶原蛋白降解,并能有效地抑制酪氨酸酶的活性,阻断黑色素形成,减少肌肤中黑素的形成。同时可有效地抑制人体内的糖基化作用。

威海聚先国际贸易有限公司,成立于20192月,是一家多元化贸易公司,公司位于全国大陆海岸线较长的地级城市威海。本公司专注于威海刺参产品经营,我们选用威海野生鲜刺参为原料,良心智造小分子活性海参肽产品---福参莱海参液

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